#Food&Beverages

La tostatura delle nocciole è un processo che permette di trasformare le nocciole in un ingrediente irrinunciabile in molte ricette. In questo articolo esploreremo il processo di tostatura delle nocciole, un processo che permette di trasformare questa frutta secca in un ingrediente …

Il segreto per un salumificio di successo? Il monitoraggio ambientale! Ecco il kit di cui hai bisogno per monitorare temperatura ed umidità di una cantina per salumi: Smart Sensor: misurano la temperatura e l'umidità Nodo DeepWave: raccoglie i dati ambientali dagli Smart Sensor …

Dopo l’insacco, i salumi vengono stoccati in attesa di assumere il loro gusto caratteristico. È molto importante mantenere le giuste condizioni affinché la stagionatura avvenga correttamente, altrimenti non ne risente solo il gusto ma anche la qualità stessa del prodotto.…

Tuttofood 2023: finalmente ci siamo! Dall’8 all’11 maggio 2023 saremo a Rho Milano Fiera all’evento B2B del settore agro-alimentare più atteso dell’anno! Vieni a trovarci! Ci trovi al padiglione 4P, Stand V13. Ti aspettiamo!

Marmellate, conserve, tonno in scatola, passata di pomodoro, legumi in scatola. Prodotti diversi con un elemento in comune: hanno tutti passato un processo di sterilizzazione. Ma perché alcuni alimenti vengono sterilizzati? E perché, di contro, altri non vengono sterilizzati ma …

8-11 maggio 2023: Tecnosoft a Milano presso la fiera TuttoFood. Nel nostro stand mostreremo al pubblico del settore agro-alimentare i nostri più avanzati sistemi di monitoraggio termico. Vieni a trovarci! Se non l’hai ancora fatto, acquista qui il tuo biglietto: …

Monitoraggio dei processi di essiccazione? La soluzione è RHTemp125 L.  Questo dispositivo misura l’umidità durante i processi standard di essiccazione, in modo da verificare con precisione quando l'acqua viene rimossa completamente. Scopri i dettagli tecnici sul nostro …

Manca poco più di un mese a TuttoFood, la fiera b2b di riferimento del settore agro-alimentare che si terrà a Rho Fieramilano tra l’8 e l’11 maggio 2023. Saremo presenti con il nostro stand per mostrare al pubblico i nostri sistemi di monitoraggio avanzato che da anni …

Tecnosoft a TuttoFood 2023! Tra l’8 el’11 maggio 2023 saremo presenti a TUTTOFOOD, la piattaforma internazionale per gli operatori B2B del settore agro-alimentare. Porteremo i nostri sistemi e la nostra esperienza nel monitoraggio dei processi produttivi nell’ambito della …

Settore food: arriva il tecnologo alimentare! Questa figura professionale affianca le aziende alimentari per valutare la conformità dei processi di produzione alle normative in vigore, assicurando quindi la qualità dei prodotti che finiranno sulle nostre tavole. Tra i processi …